Семена чиа это превосходный источник жирных кислот. Альфа-линоленовая кислота (из группы Омега 3) способствует удержанию правильной концентрации холестерина в крови. Согласно рекомендациям Европейского управления по безопасности пищевых продуктов (EFSA), благоприятное действие имеется в случае применения, по крайней мере, 2 г альфа-линоленовой кислоты в день. Хлебобулочные изделия из семян чиа содержат приблизительно 1 г кислот Омега-3 в 100 г изделия (около 2 ломтиков). Хлебобулочные изделия из семян чиа также являются важным источником витаминов и минералов — магния, железа, калия, цинка, фосфора, витаминов B1, E и фолиевой кислоты. | |||||||||||||||||||||||
Состав | ржаная мука, семена подсолнуха, семена льна, ржаные отруби, испанский шалфей семена (Salvia hispanica) (2%), соль, пшеничная клейковина, средство обработки муки: аскорбиновая кислота; ферменты: aмилаза, ксиланаза | ||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Питательная ценность [100 г - смесь] |
| ||||||||||||||||||||||
Рецептура | Чиa | ||||||||||||||||||||||
Описание Продукта | Чиa |