Универсальный улучшитель широкого применения – как для пшеничной, так и для смешанной выпечки. Облегчает вымешивание теста, увеличивет его стабильность и объем, поправляет структуру готовой выпечки. | |||||||||||||||||||||
Состав | пшеничная мука, ферменты: ксиланаза, aмилаза; средство обработки муки: аскорбиновая кислота | ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Питательная ценность [100 г - смесь] |
| ||||||||||||||||||||
Рецептура | Kaроль | ||||||||||||||||||||
Описание Продукта | Kaроль | ||||||||||||||||||||
| |