Chleb%20z%20Pradawnymi%20Zbo%C5%BCami

Uldo Хлеб с настоящими злаками

Продукт Clean Label 

Пшенично-ржаная выпечка с добавление настоящих злаков.

  • Продукт приготовлен на основе злаков, которые использовались для производства хлеба в прошлом: пшеница спельта, пшеница полба, пшеница зандури.
  • Стародавние сорта пшеницы придают выпечке уникальные питательные свойства, а также характерные вкусовые достоинства.
  • Продукт содержит различные зёрна, соответствует требованиям «Clean Label».

Исключительная выпечка, приготовленная из уникальных сортов злаков, которые характеризуются превосходными вкусовыми и питательными свойствами.

Хлеб со стародавними злаками приготовлен с использованием муки из пшеницы спельта, пшеницы полба и пшеницы зандури, которые применялись при производстве выпечки в прошлом.

Это стародавние сорта пшеницы, выращиваемой многие столетия тому назад, которые характеризуются особенными вкусовыми и питательными свойствами. Это меньшее содержание глютена (в сравнении с современными сортами пшеницы), который одновременно лучше усваивается организмом (в сравнении с глютеном, выступающим в современных сортах пшеницы).          

Хлеб с настоящими злаками - это высокое содержание хорошо усваиваемого белка, а также источник витаминов и минералов, таких как витамин B1, E, фосфор, магний, медь.

Дополнительно вкусовые качества выпечки обогащены благодаря большому содержанию различных зёрен, таких как семечки подсолнуха, льняные семечки, соя и кунжут.

Состав

древняя пшеничная мука (29%) (пшеница спельта, полба цельнозерновая, зандури цельнозерновая) пшеничная мука, ржаная мука, пшеничная клейковина, кунжут, соевое зерно, отруби пшеничные, соль, сухая ржаная закваска, ячменный солодовый экстракт, растительная клетчатка, ячменный солод, семена черного кумина, ферменты, средство обработки муки: аскорбиновая кислота.

Питательная ценность [100 г - смесь]
Питательная ценность Питательная ценность [100 г смесa]
энергетическая ценность [кдж/ккал]:1421/337
содержание жиров [г]:5,2
 - насыщенные жирные кислоты [г]:0,8
 - трансжирные кислоты [г]:< 0,1
содержание углеводов [г]: 45,9
- сахариды [г]:3,8
клетчатка:10,4
содержание белков [г]:21,5
cоль [г]:4,5

Рецептура

Хлеб с настоящими злаками

Описание Продукта

Хлеб с настоящими злаками
liczniki odwiedzin