|
| |||||||||||||||||||
| Состав | пшеничная клейковина, сухая пшеничная (дурум) закваска, пшеничный солод, сушеныe дрожжи, сахар, средство обработки муки: аскорбиновая кислота; ферменты: aмилаза, ксиланаза | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Питательная ценность [100 г - смесь] |
| ||||||||||||||||||
Рецептура | |||||||||||||||||||
Описание Продукта | Ультра Плюс Дурум | ||||||||||||||||||
| | ||||||||||||||||||
 | Uldo Ультра Плюс Дурум
Средство для выпечки для производства пшеничной выпечки, а также смешанной, булок, багетов, хлеба. Обогащен пшеничным квасом дурум и дрожжами инстант. |