ULTRA%20PLUS%20RGB%20MA%C5%81E

Uldo Ультра Плюс 


Продукт Clean Label 

  • Может применяться для выпечки булок, багета и другого легкого хлеба.
  • Неповторимый вкус и аромат
  • Значительно продлевает свежесть выпечки

 

Исключительное средство для выпечки широкой гаммы выпечки. Может применяться для выпечки булок, багета и другого легкого хлеба. Благодаря содержанию пшеничного закваса, готовый хлеб имеет неповторимый вкус и аромат, также значительно продлевается его свежесть. В зависмости от способа выдержки теста, можем получить прекрасную пористость, типичную для итаьянской выпечки, или однородный плотный мякиш. 

Состав

пшеничная клейковина, пшеничный солод, пшеничная мука, сухая пшеничная закваска, сахар, ячменный солод, средство обработки муки: аскорбиновая кислота; ферменты: aмилаза, ксиланаза

Питательная ценность [100 г - смесь]
Питательная ценность Питательная ценность [100 г смесa]
энергетическая ценность [кдж/ккал]:1544/365
содержание жиров [г]:3,3
 - насыщенные жирные кислоты [г]:0,7
 - трансжирные кислоты [г]:< 0,1
содержание углеводов [г]: 43,6
- сахариды [г]:14,2
клетчатка:7,9
содержание белков [г]:36,3
cоль [г]:0,2

Рецептура

Ультра Плюс

 Ультра Плюс - Багеты

Ультра Плюс  Хлеб с семенами подсолнечника

Ультра Плюс - Ржаной Хлеб

Ультра Плюс - Чиабатта

Ультра Плюс- Закуска с сыром и подсолничнеком

Описание Продукта

Ультра Плюс

 

 

 
      
liczniki odwiedzin